Martini Spritz – przepis na lekki drink z Martini Bianco i Prosecco

Czym jest Martini Spritz?

Martini Spritz to lekki włoski drink przygotowywany z wermutu Martini, wina musującego Prosecco i wody gazowanej. Jest jedną z łagodniejszych wersji spritza – mniej gorzką niż Campari Spritz i bardziej wytrawną niż Aperol Spritz. Dzięki temu świetnie sprawdza się jako elegancki aperitif przed posiłkiem.

Martini Spritz – szybki przepis

• Proporcje: 3 części Prosecco, 2 części Martini Bianco, 1 część wody gazowanej
• Czas przygotowania: 2–3 minuty
• Poziom trudności: bardzo łatwy
• Kaloryczność: ok. 100 kcal

Martini Spritz przygotujesz bezpośrednio w kieliszku do wina. Wlej Martini Bianco, dodaj lód, następnie Prosecco i uzupełnij wodą gazowaną. Delikatnie wymieszaj i udekoruj cytryną lub miętą.

Proporcje Martini Spritz – ile Prosecco i Martini?

• 3 części Prosecco
• 2 części Martini Bianco
• 1 część wody gazowanej

To klasyczne proporcje Martini Spritz, które pozwalają zachować balans między słodyczą Martini Bianco a świeżością Prosecco. Jeśli chcesz wersję bardziej wytrawną, możesz użyć Martini Extra Dry.

Jak zrobić Martini Spritz – przepis krok po kroku

Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: ok. 2-3 minuty
Sprzęt: miarka barmańska, łyżka barmańska (opcjonalnie)
Smak: orzeźwiający, z lekkim aromatem ziół
Kaloryczność: ok. 100 kalorii
Liczba porcji: 1
Sposób podania: w kieliszku do wina typu Balloon

Składniki na Martini Spritz

• 90 ml Prosecco
• 60 ml Martini Bianco
• 30 ml wody gazowanej
• lód
• plasterek limonki lub cytryny i listki mięty do dekoracji

Jak przygotować Martini Spritz?

Martini Spritz przygotujesz bezpośrednio w kieliszku do wina typu balloon – podobnie jak klasyczny Aperol Spritz. To jeden z najprostszych drinków na bazie Prosecco, który przygotujesz w około 2–3 minuty.

1. Do kieliszka wlewamy Martini Bianco, wsypujemy lód (minimum 3-4 spore kostki) i powoli wlewamy Prosecco (ostrożnie, żeby nie uciekło za dużo bąbelków).
2. Uzupełniamy wodą gazowaną lub lemoniadą. Ostrożnie mieszamy.
3. Dekorujemy plasterkiem cytryny lub limonki i listkami mięty. Podajemy od razu.

Ile alkoholu ma Martini Spritz?

Martini Spritz jest stosunkowo lekkim drinkiem. W zależności od proporcji zawiera zwykle około 8–10% alkoholu. Dzięki temu jest popularnym wyborem jako aperitif przed posiłkiem lub lekki drink na lato.

Dla kogo Martini Spritz będzie lepszym wyborem?

Martini Spritz to dobry wybór dla osób, które szukają lekkiego i delikatnego spritza o eleganckim charakterze. Jest łagodniejszy niż Campari Spritz i mniej słodki niż Aperol.

• Campari Spritz jest dla Ciebie zbyt gorzki
• Aperol Spritz wydaje się zbyt słodki
• szukasz spritza jako aperitifu przed jedzeniem
• chcesz eleganckiego, lekkiego drinka na Prosecco

Jeśli szukasz innych wariantów spritza, sprawdź także: klasyczny Aperol Spritz, bardziej wytrawny Campari Spritz lub bezalkoholowy Hugo Spritz 0%.

Krótka historia Martini Spritz

Martini Bianco – jeden z najpopularniejszych wermutów

Martini Bianco to jeden z najbardziej znanych wermutów na świecie. Powstał we Włoszech w 1910 roku i jest aromatyzowany mieszanką ziół oraz przypraw, w tym nutami wanilii. Dzięki lekko słodkiemu i ziołowemu profilowi świetnie sprawdza się w lekkich drinkach aperitifowych – takich jak właśnie Martini Spritz.

Kiedy i z czym najlepiej podawać Martini Spritz?

Martini Spritz to uniwersalny, ale bardzo orzeźwiający drink, który świetnie sprawdzi się zarówno podczas spotkań towarzyskich, jak na przykład garden party, wspólne grillowanie, przyjęcie urodzinowe czy po prostu spotkanie ze znajomymi. Zwłaszcza latem, gdy upalna pogoda zachęca do próbowania orzeźwiających przepisów. Martini Spritz będzie też świetnym pomysłem na aperitif przed posiłkiem, zwłaszcza obiadem lub kolacją w plenerze. Umili czas oczekiwania na posiłek, a jednocześnie przyniesie ulgę podczas upału. Drink ten sprawdzi się również na bardziej eleganckich przyjęciach, ze względu na wykorzystanie Prosecco, które nadaje mu nieco wyrafinowania. Tak więc śmiało może być serwowany na weselach, rocznicach czy świątecznych przyjęciach.

Jakie przekąski pasują do Martini Spritz?

Włoskie przekąski: Wszelkie przekąski wywodzące się z kuchni włoskiej będą idealnym uzupełnieniem dla Martini Spritz. Śmiało sięgaj po oliwki, różne rodzaje serów (np. Parmezan, Mozzarella), suszone pomidory, czy prosciutto. Świetnie sprawdzi się deska serów i wędlin. Lekkie sałatki: Szczególnie te ze świeżymi składnikami, takimi jak sałata, pomidory, ogórki, z dodatkiem lekkiego sosu. Jest to idealny pomysł na posiłek w ciepłe, letnie dni. Lekki i orzeźwiający. Owoce morza: Krabowe pałeczki, krewetki, lekkie carpaccio z łososia lub inne przekąski z owoców morza świetnie pasują do Martini Spritz. Drink doda im nieco wyrazistości, dzięki czemu będą smakowały zdecydowanie lepiej. Finger Food: Czyli wszelkiego rodzaju małe kanapeczki, bruschetta, mini quiche. Wszelkie tego typu przekąski dobrze pasują do Martini Spritz, a ze względu na ich małe rozmiary świetnie sprawdzą się podczas przyjęć w plenerze lub pikników. Desery: Lekkie, owocowe desery, jak sorbety czy panna cotta podbiją nieco słodycz drinka, ale ze względu na obecność Prosecco w drinku będą dobrze zrównoważone. Dodatkowo, wszystkie chłodne desery wzmocnią efekt orzeźwiający drinka.

Najczęstsze pytania o Martini Spritz

Czy zamiast Prosecco można użyć innego wina musującego?

Tak – w Martini Spritz można użyć innego wytrawnego wina musującego zamiast Prosecco. Najlepiej sprawdzi się wytrawne wino musujące – ważne, żeby nie było zbyt słodkie, bo Martini Bianco już wnosi słodycz. Jeśli używasz słodszego wina, warto dodać więcej lodu i odrobinę więcej wody gazowanej.

Martini Bianco czy Martini Extra Dry – co wybrać?

Martini Bianco da łagodniejszy, bardziej waniliowo-ziołowy i lekko słodszy profil. Martini Extra Dry będzie wytrawniejsze i bardziej ziołowe – lepsze, jeśli nie lubisz słodkich drinków.